马六甲:湿漉漉的一日城市漫步」的摘要信息

从吉隆坡到马六甲,110km的车程,你可以选择自驾或者大巴,因为马六甲的铁路在二战时期已经被日军拆掉。 大巴到马六甲车站后,打车到东方茶餐室(Oriental Cafe),当然如果步行也可以,我到的时候11点多了,太阳太热所以我还是打了车。这间餐室倒没有很特别,只是这个位置差不多正好是华人区的一个街口,所以以此定位。我用grab打车过来4马币,但是当地的华人出租车司机要我15马币,所以我上车又下来了。 这里步行到鸡场街,后来因为被荷兰殖民又叫“荷兰街”。而“鸡场街”名字源于闽南语的“街场街”,这个称呼早在六百多年前的明代就有了。郑和曾七次踏上远洋的航程,其中六次他都驻扎在马六甲。于此期间,他在当地设立了“官厂”,此举使得鸡场街及其周边的二十多条巷道成为了华人最初前往南洋迁居的主要聚集地。 鸡场街至今仍然保留着众多中西结合的南洋建筑风格的古老建筑,各地会馆各式寺庙不同地域不同风格不同文化,道教佛教伊斯兰教汉洋折衷。周五、周六和周日,鸡场街有夜市,如果时间允许不怕人挤人的小伙伴可以来感受一下。 差不多到了午餐时间,和记鸡粒饭走起。这条街卖鸡粒饭的有好几家,看介绍说这家最正宗,在不用排队等位的前提下,可以来试试。服务人员都很热情,点单上菜都超快。 端上来几个米饭球球和一碟鸡肉,我还在想这不就是换了种形式的海南鸡饭嘛。 米饭应该是和鸡汤一起煮熟的,被压成乒乓球大小的形状,并配以白斩鸡,又称“乒乓饭”。至于为什么要做成这个样子,据说为了便于沿街贩售和工人随取食用,而这种吃法好像是只有马六甲和巴生才有。吃之前服务员会拿上一小壶黑酱油和一盅辣椒,我把黑酱油和辣椒酱都在小碟子里拌匀,淋在鸡肉上,黑酱油的咸鲜甜和辣椒的爽口,瞬间开胃不少。五粒饭球加上一碟鸡肉,佐上脆生生的黄瓜片,12.5RM很实惠了。 穿过金声桥(Tan Kim Seng Bridge),来到马六甲河对面。在新加坡也有一座金...